Rezepte zum stöbern

An dieser Stelle veröffentlichen Rezepte als kleine Anregungen. Ein kleiner Service für Koch-Interessierte oder Gastronomen die neue Anregungen suchen. 

Die Rezepturen sind größtenteils gastronomie-erprobt, das heißt sie sind im a la carte-Geschäft wie auch Bankett einsetzbar. Mitunter sind dafür der ein oder andere technische Kniff notwendig, damit Qualität, Optik und effiziente Umsetzung möglich sind. Kontaktieren Sie den KOCHTÖPFER bei Fragen diesbezüglich.

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